Yakisoba

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de macarrão para yakisoba
• 1 cenoura grande
• 1/4 cabeça acelga
• 2 cebolas médias
• 1/4 cabeça couve-flor
• 1/4 cabeça brócolis
• 600 g de carne (file mignon, contra-filé ou alcatra)
• 300 g de peito de frango sem osso
• 1 e 1/2 unidades de molho pronto para Yakissoba marca Sakura
• Óleo de gergelim (a gosto)
• Ajinomoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   a cenoura em palitos de 0,5 cm x 4 cm, acelga em pedaços grandes, a cebola em tiras e a couve-flor e o brocólis em pedaços pequenos. Reserve.

2. 2

   Corta a carne e o frango em tiras pequenas (de forma que não precise usar uma faca para comer depois de pronto). Reserve.

3. 3

   Cozinhe o macarrão conforme instrução na embalagem. Reserve.

4. 4

   não deixe o macarrão quente na panela, pois ele pode cozinhar mais e ficar empapado. Eu passo em água corrente para esfriar.

5. 5

   Não coloque tempero em nenhum dos ingredientes acima ainda.

6. 6

   Frite a carne e o frango. Reserve.

7. 7

   Frite as verduras uma a uma, pois tem tempos diferentes de fritura entre couve flor/brócolis, acelga, cebola e cenoura. Reserve.

8. 8

   Coloque agora na frigideira um pouco de óleo de gergelim e frite o macarrão.

9. 9

   Sem tirar o macarrão da frigideira, acrescente as verduras, a carne e o frango.

10. 10

    Salpique um pouco de ajinomoto e misture bem.

11. 11

    Acrescente o molho pronto para yakissoba, mexa bem e pronto!

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