X-Tudo Nordeste

🥕 Ingredientes

• 4 tapiocas feitas de fécula de mandioca (goma) com 15cm de diâmetro
• 360g de carne de carneiro em fatias (pernil)
• 180g de bacon fatiado
• 1 lingüiça calabresa defumada fatiada no comprimento
• 150g de carne de porco fatiada (Pernil)
• 150g de queijo prato fatiado
• 150g de queijo coalho fatiado
• 160g de presunto
• 2 ovos
• Molho tártaro
• Alface
• Tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As tapiocas devem ser feitas no momento do preparo para não ficarem duras.

2. 2

   As carnes devem ser preparadas com antecedência e não podem estar muito quentes.

3. 3

   Fatiá-las frias fica mais fácil.

4. 4

   A calabresa deve ser assada.

5. 5

   Ovos assados na chapa ou frigideira com pouco óleo.

6. 6

   tapioca, a carne de carneiro, calabresa, 1 ovo, o queijo coalho, 1 tapioca, a carne de porco, 1 ovo, bacon, o queijo prato, o presunto, 1 tapioca, molho tártaro, alface, tomate, 1 tapioca.

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