Frango no vinho

🥕 Ingredientes

• 8 coxas
• 8 sobre-coxa
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 4 tomates maduros
• 1 cebola grande em rodela
• 100 g de azeitona verde
• 2 tabletes de caldo de carne moídos
• 1 xícara de óleo
• 1 copo e 1/2 de vinho tinto seco
• Sal com alho e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma assadeira grande, os pedaços de frango temperados com sal, alho e pimenta.

2. 2

   Coloque em cima dos mesmos rodelas do pimentão verde e vermelho, rodelas de tomate, rodelas de cebola e as azeitonas.

3. 3

   Por último coloque os tabletes de caldo de carne moído, o óleo e o vinho.

4. 4

   Cubra a forma com papel alumínio.

5. 5

   Coloque no forno em 180° a 200º, por 1 hora.

6. 6

   Retire o papel alumínio e deixe de 20 a 30 minutos.

7. 7

   É um prato excelente acompanhado de arroz branco e salada verde.

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