Escondidinho de carne (Purê recheado)

🥕 Ingredientes

• 5 batatas cozidas sem casca
• 300 ml de leite quente
• 5 colheres de sopa de manteiga
• ½ repolho fatiado
• sal a gosto
• Queijo ralado
• 700g de carne moída (ou carne seca, ou frango)
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, amasse as batatas e misture com a manteiga.

2. 2

   Coloque o leite quente, o repolho, o sal e misture bem.

3. 3

   Para o recheio, refogue a carne moída (ou carne seca, frango) com o óleo, a cebola, e o alho.

4. 4

   Misture com o molho de tomate e o açúcar para tirar a acidez.

5. 5

   Em um refratário, coloque uma camada de purê, em seguida coloque todo o recheio por cima.

6. 6

   Espalhe a última parte do purê, e jogue queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno ou ao microondas para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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