Picanha saborosa

🥕 Ingredientes

• 1 picanha de aproximadamente de 1,2 kg
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 latas de cerveja preta
• 1 tablete de caldo de carne
• 200 g de cebolinha em conserva
• 300 g de batata para molho descascadas
• 1 xícara (café) de mostarda
• 1 xícara (café) de molho inglês
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela grossa, coloque o azeite e frite dos dois lados a picanha até dourar.

2. 2

   Em seguida coloque a cebola, o alho e deixe fritar.

3. 3

   Despeje o molho de tomate, a cerveja preta, o caldo de carne, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo médio por 1 hora e 15 minutos.

4. 4

   Depois deste tempo, coloque a cebola em conserva e as batatas.

5. 5

   Deixe cozinhar por mais 15 minutos.

6. 6

   Retire do fogo, corte a picanha em fatias, arrume em uma travessa, coloque as cebolas e batatas sobre a carne e regue com o molho.

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