Tortinha aperitivo

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar
• 2 xícaras de chá de carne moída refogada
• Ou 1 lata de atum escorrido e 1 xícara de chá de cheiro verde
• Ou 2 xícaras de chá de ervas picadinhas (salsinha, cebolinha, manjericão, alecrim)
• Ou 2 xícaras de chá de azeitonas picadinhas
• Ou 2 xícaras de chá de tomates secos picadinhos
• Ou linguiça calabresa moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa travessa misture a farinha, o sal e o fermento. Reserve.

2. 2

   Bata o leite, o ovo, a mostarda e o óleo no liquidificador.

3. 3

   Incorpore esta mistura a mistura de farinha reservada.

4. 4

   Acrescente a essa mistura o recheio escolhido.

5. 5

   Unte e polvilhe forminhas de empadas.

6. 6

   Com a ajuda de uma colher coloque porções da massa que ocupem 2/3 da forminha. Pincele com a gema, e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que dourem.

7. 7

   São deliciosas opções de salgadinhos para um encontro de amigos. Rápido e fácil de fazer, e todos adoram.

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