Torta de bolacha maria e champagne do JB

🥕 Ingredientes

• 200 gr de bolacha maria
• 200 gr de bolacha champagne
• 100 gr de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 3 ovos
• 1 litro e 1/2 de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite, deixe ferver.

2. 2

   Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite.

3. 3

   Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.

4. 4

   Na seqüência, molhe as bolachas no leite.

5. 5

   Despeje um pouco do creme numa travessa de vidro, de modo a forrar o fundo do recipiente.

6. 6

   ª camada de bolacha Maria, coberta pelo creme e sobre o creme espalhe coco ralado.

7. 7

   ª camada de bolacha Champagne coberta pela lata de creme de leite e o coco ralado.

8. 8

   Bata na batedeira, as claras em neve até dar ponto, adicione o açúcar e o outro creme de leite e misture.

9. 9

   Despeje sobre a torta e sirva gelada.

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