Massa de pizza fofa

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de fermento biológico seco ou 30 g de fermento de pão fresco
• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo (100 ml) de óleo
• 1/2 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar junto com o fermento biológico, caso utilize o fermento fresco amasse-o com o açúcar até que derreta e forme uma pasta.

2. 2

   Junte todos os outros ingredientes, exceto o trigo.

3. 3

   Misture o trigo até formar uma massa homogênea e deixe descansar em uma tigela por 20 minutos. Coloque um pano por cima da tigela para abafar e fazer a massa crescer.

4. 4

   Preaqueça o forno em mais ou menos 200°C.

5. 5

   Abra a massa em um tabuleiro e recheie como quiser.

6. 6

   Coloque no forno por uns 20 minutos.

7. 7

   Não utilize fermento para bolos, apenas o biológico.

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