Torta de limão com suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de margarina em temperatura ambiente
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de café de fermento
• 1 lata de leite condensado
• suco de 3 limões
• 1 clara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em um refratário até que desgrude das mãos (se preciso use mais farinha de trigo para dar o ponto).

2. 2

   Espalhe a massa em uma forma com as pontas dos dedos, o ideal é que a espessura da massa não passe de 1 cm. Espalhe também pela lateral da forma.

3. 3

   Asse em forno médio por 15 minutos.

4. 4

   Misture o leite condensado com o suco de limão, não precisa ir ao fogo, pois o limão cozinha o leite condensado deixando-o cremoso.

5. 5

   Depois que retirar a massa do forno, espalhe o recheio e reserve.

6. 6

   Para o suspiro bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar até ficar em ponto de merengue.

7. 7

   Espalhe o suspiro por cima da torta e leve ao forno até dourar.

8. 8

   Sirva frio ou gelado.

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