Torta de peito de peru (liquidificador)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 8 colheres de sopa farinha de trigo
• 1/4 de xícara de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal ou tempero completo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá de orégano
• 4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de peito de peru

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre e coe os 2 ovos em uma peneira fina, isso vai tirar o cheiro de ovos pois tira a película, que causa o cheiro (isso é muito importante).

2. 2

   Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.

3. 3

   Unte uma forma pequena com margarina.

4. 4

   Despeje metade da massa.

5. 5

   Cubra com fatias alternadas de queijo e peito de peru.

6. 6

   Despeje o restante da massa.

7. 7

   Salpique orégano por cima da massa.

8. 8

   Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

9. 9

   Eu costumo ralar metade de uma cebola bem fina e misturar na massa.

10. 10

    Queijo provolone ralado também realça o sabor do peito de peru.

11. 11

    Substituir o creme de leite por iogurte natural também realça os sabores.

❓ Perguntas frequentes

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