Torta da sobra (frango ensopado com legumes)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de sobra de frango ensopado com legumes (opcional)
• 1 tomate picado, sem sementes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (opcional)
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o frango e pique os legumes em pedaços pequenos, se necessário acrescente 1 tomate cru sem sementes e picado.

2. 2

   O recheio pode ser de sobras variadas (peixe, carne moída, camarão, legumes).

3. 3

   O importe é já estar refogado e sem caldo.

4. 4

   No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.

5. 5

   Despeje metade da massa numa assadeira untada (20x30 ou 30cm).

6. 6

   Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

7. 7

   Coloque em forno pré-aquecido à 250°C e asse por 30 minutos (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.

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