Sopa Goulash

🥕 Ingredientes

• 300 g de lombo de porco
• 200 g de músculo de gado picado
• 2 cebolas em fatias
• 100 g de cenouras trituradas
• 2 dentes de alho
• 1 pimentão verde,vermelho ou amarelo picado
• 1 l de polpa de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 l de água quente
• 1 colher de chá de páprica picante e pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo o azeite, as carnes e deixar fritar lentamente.

2. 2

   Juntar as cebolas, o alho e as cenouras, deixe amolecer.

3. 3

   Acrescente o pimentão e deixe amolecer.

4. 4

   Colocar os demais ingredientes e deixar apurar por aproximadamente 1 hora em fogo baixo e panela tampada.

5. 5

   Experimentar e colocar mais tempero se necessário.

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