Hambúrguer americano

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 100 g de bacon
• 3 cebolas grandes
• 1 vidro pequeno de champignon
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacon em cubinhos pequenos.

2. 2

   Pique os champignons em pedaços pequenos, separe a água

3. 3

   Pique as cebolas em pedaços bem pequenos ou passe no processador, divida em duas partes.

4. 4

   Frite metade da cebola picada até dourar com óleo, bacon e os champignons.

5. 5

   Tempere com sal e alho suficiente para 1 kg de carne moída.

6. 6

   Separe a outra metade da cebola picada.

7. 7

   Misture o óleo do bacon, bacon, cebolas fritas e champignons com a carne moída, junte a água do champignons e a metade de cebola crua.

8. 8

   Faça bolinhas com a carne com cerca de 5 cm de diâmetro.

9. 9

   Abra as bolinhas em um pires deixando ultrapassar as suas bordas.

10. 10

    Recheie com meia 1/2 de queijo e 1/2 de presunto dobradas.

11. 11

    Feche o hambúrguer.

12. 12

    Frite em frigideira grande ou asse em grelha.

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