Sopa de Cebola

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
• 100 g de margarina
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 1/2 l de caldo de carne fervente
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• Torradas de 2 pães fraceses

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite a cebola na margarina.

2. 2

   Quando dourar, polvilhe a farinha.

3. 3

   Mexa para não empelotar.

4. 4

   Junte o caldo fervente, pouco a pouco.

5. 5

   Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.

6. 6

   Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve para gratinar até dourar.

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