Carne de panela com berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de água
• 2 cubos de caldo de carne
• 1/2 kg de coxão mole em cubos
• 1 berinjela grande cortada em cubos
• Pimentão verde picadinho
• 1 lata de milho
• 1 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água e dissolva os caldos em uma panela de pressão.

2. 2

   Junte a carne, tampe e cozinhe cerca de 20 minutos, até ficar macia.

3. 3

   Acrescente a berinjela, a cebola e o pimentão à gosto.

4. 4

   Misture e cozinhe na pressão por mais uns 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o milho.

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