Sopa de Frango com Champignon

🥕 Ingredientes

• 1 l de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• Suco e casca ralada de 1/2 limão
• 1/2 xícara de chá de champignon em lâminas
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 2 gemas
• Bolinhas de batata parisiense
• 1 xícara de chá de carne de frango cozida e picada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o caldo, a cebola, o suco e a casca de limão.

2. 2

   Esquente té começar a ferver, junte os champignon, o sal e a pimenta.

3. 3

   Deixe cozinhar durante 25 minutos.

4. 4

   Acrescenre devagar o ceme de leite e as gemas, as bolinhas e o frango.

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