Sopa de legumes com ovos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (a gosto)
• 1 beterraba cortada em cubo
• 1 cenoura cortada em cubo
• 1/2 cebola picada
• 2 folhas de couve picadas
• 2 batatas cortada em cubo
• 1/2 repolho pequeno picado
• 1/2 pimentão picado
• 5 ovos cozidos
• Alho
• Caldo de carne
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola e o alho picado, deixe refogar sem queimar.

2. 2

   Acrescente a beterraba, cenoura, batata, couve, repolho, pimentão, caldo de carne e acrescente a água até cobrir.

3. 3

   Cozinhe até amolecer a beterraba, depois coloque o macarrão, deixe cozinhar.

4. 4

   Acerte o gosto do sal, apague o fogo e corte os ovos em rodela e coloque dentro da sopa sem mexer, por último coloque o cheiro-verde e sirva.

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