Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída (eu uso patinho)
• 3/4 de creme de cebola
• 2 colheres de chá de alho pronto
• Sal a gosto
• 8 fatias de queijo mussarela
• 8 fatias de presunto
• 2 colheres de requeijão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a carne com o alho e o creme de cebola peneirado (eu gosto de passar na peneira para tirar aquelas cebolas secas).

2. 2

   Mexer bem até ficar unido, como se fosse uma massa, quase grudando.

3. 3

   Esticar a carne em uma tabua, ou em um saquinho, como se fosse uma massa de pizza, porem faça quadrada.

4. 4

   Com a carne esticada, passe o requeijao sobre a carne e coloque o queijo e o presunto sobre toda a carne.

5. 5

   Enrole fazendo um rocambole.

6. 6

   Asse no forno a 220°C, enrolado em um papel alumínio e com um fio de azeite em baixo, por aproximadamente 30 minutos, abrir o papel aluminio e deixar dourar por mais 5 minutos.

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