Picanha no sal

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• Sal refinado
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a picanha e cubra-a totalmente com sal até que fique completamente branca. Em seguida, passe a farinha de trigo sobre a picanha coberta de sal até que cubra todo o sal. Coloque em uma assadeira com a parte da gordura virada para cima (não embrulhe em papel alumínio). Leve em forno médio a baixo por 45 minutos a 1 hora.

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