Sopa de beterraba

🥕 Ingredientes

• 4 beterrabas
• 3 batatas
• 4 cenouras
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde opcional
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• Sobras de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique a beterraba, a cenoura e a batata e reserve.

2. 2

   Pique a cebola, o alho, sal e refogue com as sobras de carne.

3. 3

   Em uma panela de pressão.

4. 4

   Coloque os legumes picados, complete com água e verifique o sal.

5. 5

   Cozinhe por uns 20 minutos.

6. 6

   Depois bata tudo no liquidificador.

7. 7

   Na hora de servir, pode-se acrescentar creme de leite à sopa ou colocá-lo no prato e cheiro verde se desejar.

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