Maminha Rápida

🥕 Ingredientes

• 1 maminha bovina inteira
• 5 cubos de caldo de carne
• 7 cebolas médias picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a maminha sem tempero, com a parte da gordura voltada para o fundo da panela de pressão.

2. 2

   Jogue por cima os 5 cubos de caldo de carne (pedaços pequenos).

3. 3

   Pique as cebolas de maneira grosseira, sem se preocupar com o tamanho dos pedaços e adicione sobre a maminha.

4. 4

   Feche a panela e marque 35 minutos de pressão.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe que a pressão termine, fatie a maminha e engrosse o caldo com vinho tinto.

6. 6

   Acrescente cogumelos e sirva sobre a carne fatiada, ou faça um pirão e siva com arroz de forno.

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