Feijoada caiçara

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 150 g de linguiça calabresa
• 1 kg de camarão médio limpo
• 2 tomates sem pele e sem semente cortado em cubinhos
• 1 pimentão verde
• 1 cebola média cortada em rodelas finas
• 5 dente de alho socado
• 3 folhas de louro
• 1 pimenta dedo de moça picada
• Cheiro verde, salsinha e manjericão fresco a gosto, picadinho
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de chá de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão branco com as folhas de louro, à parte refogue a linguiça com o alho e a cebola.

2. 2

   Tire as folhas de louro.

3. 3

   Depois de cozido o feijão, acrescente o camarão e deixe encorpar um pouco, coloque o refogado da linguiça com o alho e cebola.

4. 4

   Acrescente o sal, a pimenta, o tomate e o pimentão.

5. 5

   Deixe cozinhar mais uns 5 minutos.

6. 6

   Apague o fogo e coloque o cheiro verde, a salsinha e o manjericão.

7. 7

   Sirva com arroz branco, batatas frita, uma bela salada de alface com tomate, acompanhado de uma caipirinha de limão.

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