Sopa Cheeseburger

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 250 g carne moída
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de leite
• 200 g de queijo cheddar ou qualquer outro de sua preferência
• 1 cubo caldo de galinha
• 2 folhas de alface americano cortadas em tirinhas
• 1 tomate picadinho
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em uma frigideira.

2. 2

   Fritar a carne moída até dourar bem.

3. 3

   Em outra panela colocar 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina para fritar a cebola.

4. 4

   Depois que a cebola estiver bem douradinha, acrescentar as 2 colheres de farinha de trigo até dar uma douradinha.

5. 5

   Então, acrescente as 2 xícaras de leite e 2 xícaras de água.

6. 6

   Esta mistura vai se tornar um creme. Deixe ferver mexendo sempre.

7. 7

   Então, acrescente o queijo cheddar, o cubo de caldo de galinha e a carne que já foi previamente frita.

8. 8

   Acrescente sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e acrescente o tomate e o alface picadinho.

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