Bolinho de beringela com carne moida

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas médias
• 1/2 kg de carne moída
• Farinha de rosca
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a beringela e corte em cubos.

2. 2

   Cozinhe até que fique mole. Escorra e espere esfriar um pouco. Após, amasse bem fazendo uma papa.

3. 3

   Acrescente a carne moída com os temperos e misture junto com a berinjela.

4. 4

   Coloque a farinha de rosca até que a massa fique consistente. Frite às colheradas.

5. 5

   Esta receita é excelente para crianças, pois o sabor da berinjela não é notado.

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