Carne de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de paleta de gado
• 2 dentes de alho
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• Óleo e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque óleo em uma panela grande, o suficiente para cobrir o fundo da panela.

2. 2

   Quando o óleo estiver quente coloque a carne para fritar e em seguida despeje o vinagre sobre a carne, o vinagre ajuda para que a carne não fique dura.

3. 3

   Tempere com sal a gosto e coloque água aos poucos para não queimar, virando de tempo em tempo para que frite por igual os 2 lados.

4. 4

   Quando a carne estiver dourada, coloque o alho picado em pedacinhos pequenos para fritar junto com a carne.

5. 5

   Deixe fritar colocando água para que não queime, por cerca de mais 20 minutos, isso fará com que a carne fique macia.

6. 6

   Depois de pronta, pode ser servida em uma travessa decorada com folhas de alface e rodelas de laranja.

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