Sanduíche de paçoca e queijo coalho

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 8 mini pães de mandioquinha, cortados ao meio no sentido do comprimento
• 1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann´s
• 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque a carne-seca e frite por 2 minutos.

2. 2

   Junte a farinha de mandioca e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 4 minutos, ou até a farinha ficar dourada.

3. 3

   Acrescente a manteiga, misture bem até derreter por completo e retire do fogo.

4. 4

   Espalhe 1 colher (sopa) da maionese Hellmann´s sobre a parte de baixo de cada pão e, por cima, distribua a paçoca de carne-seca.

5. 5

   Cubra os sanduíches com o queijo coalho e sirva a seguir.

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