Farofa matuta

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de mandioca branca tipo pozinho (bem fina)
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 maço de cebolinha cortada fina
• 1 caldo de bacon, carne ou picanha
• 2 cebolas grandes picadas
• 2 bananas cortada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça um frigideira grande e derreta a manteiga.

2. 2

   Coloque a cebola para para dourar.

3. 3

   Junte o caldo de bacon, carne ou picanha e misture até dissolver.

4. 4

   Acrescente a linguiça calabresa e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Coloque em seguida a banana.

6. 6

   Adicione a farinha aos poucos e mexa sempre até misturar tudo.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e a cebolinha.

8. 8

   Misture bem e sirva quente.

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