Calabresa colorida

🥕 Ingredientes

• fio de azeite
• 1 linguiça calabresa de boa qualidade cortada em cubos
• 1 cenoura média ou grande cortada em mini cubos
• 1 batata inglesa cortada em cubos
• 1 cebola grande fatiada em cubos
• 1 dente de alho cortado fininho
• 1 maço de folhas de couve fatiados bem fininho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente grande, coloque o fio de azeite.

2. 2

   Leve a linguiça calabresa para fritar, em fogo brando.

3. 3

   Com a calabresa quase frita, acrescente a cenoura e a batata.

4. 4

   Mexa enquanto fritam.

5. 5

   Depois de um tempo, acrescente a cebola e deixe dourar.

6. 6

   Por fim, coloque o alho e a couve.

7. 7

   Mexa os ingredientes para misturá-los por apenas mais 1 minuto.

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