Salmão com brócolis e maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão em postas
• 2 maracujás
• 1 pacote de molho branco pronto
• 1 brócolis japonês
• limão
• açúcar
• noz-moscada
• azeite
• manjericão a gosto
• alho picado
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o salmão com limão e sal, reserve.

2. 2

   Cozinhe o brócolis até ficar al dente.

3. 3

   Para o molho bata um maracujá e coe o suco.

4. 4

   Em uma panela coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe fritar.

5. 5

   Acrescente o suco de maracujá, o molho branco, a noz-moscada e o outro maracujá inteiro.

6. 6

   Coloque uma colher (chá) de açúcar no molho e deixe ferver um pouco.

7. 7

   Coloque as postas de salmão em um refratário, os brócolis entre as postas e regue com o molho.

8. 8

   Coloque folhas de manjericão por cima.

9. 9

   Regue com azeite e coloque pra assar em forno médio por 35 minutos.

10. 10

    Pode ser servido com arroz branco e purê de batatas.

❓ Perguntas frequentes

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