Salada de batata doce com atum e maionese

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata-doce cozida
• 1 lata de atum
• 1 dente de alho
• 4 colheres (sopa) cheias de maionese
• 1 colher de azeite
• 1 tempero pronto sabor salada
• 1 pitada de salsinha fresca ou desidratada
• 1 porção (a gosto) de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a batata-doce, tire as pontas e fiapos se houver.

2. 2

   Cozinhe preferencialmente a vapor (eu utilizo a cuscuzeira).

3. 3

   Prepare um molho com o azeite, o alho, o tempero pronto e junte a batata ainda durante o cozimento.

4. 4

   Em uma vasilha junte a maionese, o atum, a salsinha e coentro, misture bem.

5. 5

   Junte a batata misturando devagar para não se transformar em purê.

6. 6

   Se desejar, acrescente uma pitada de sal e gotas de limão.

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