Salmão com alcaparras - By Danilo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de salmão fresco
• 1 limão
• 4 dentes de alho triturado
• Pimenta branca a gosto
• Sal a gosto
• 3 colheres de azeite
• 150 g de alcaparras
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o salmão e tempere com limão, sal, pimenta branca e alho triturado.

2. 2

   Reserve, no mínimo 30 minutos, para pegar tempero.

3. 3

   Coloque em uma forma com a pele para baixo, regue com azeite e ele ao formo, com fogo médio.

4. 4

   Deixei assar por aproximadamente 30 minutos ou até que fique no ponto.

5. 5

   Após assado reserve.

6. 6

   Derreta a margarina em uma panela (fogo baixo) e acrescente as alcaparras.

7. 7

   Deixe ferver por 2 minutos e espalhe sobre o salmão.

8. 8

   Pronto só servir.

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