Arroz com Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de arroz bem lavados e bem escorridos
• 2 copos (requeijão) de água
• 1 copo (requeijão) de azeite
• 1 lata de pomarola
• 1 vidro de azeitonas picadas
• 1 cebola de cabeça
• 5 tomates picados em cubos sem sementes
• 5 batatas picadas em cubos médios
• 1 lata de palmito
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 1/2 copo de pomarola, o tomate, a cebola, a azeitona, o palmito e o cheiro verde.

2. 2

   Após tirar o sal, fritá- lo em meio copo de azeite e mistura-lo ao molho ja desligado. Misture bem devagar.

3. 3

   Colocar o arroz, a seguir o molho, apos o molho a batata.

4. 4

   Por cima a outra metade do pomarola e a outra metade do azeite e os dois copos de água.

5. 5

   Tampar com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora.

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