Atum Bahia

🥕 Ingredientes

• 675g atum fresco em cubos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de pimenta
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 3/4 xícara de chá de amêndoas raladas
• 1/4 xícara de chá de suco de limão
• 1/4 xícara de chá de mel
• 1 cebola vermelha em cubos
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe os pedaços de atum com sal, páprica e pimenta.

2. 2

   Derreta a manteiga numa frigideira e frite a cebola e alho com o atum até dourar.

3. 3

   Polvilhe com farinha e cozinhe por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente os demais ingredientes.

5. 5

   Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz.

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