Salada de Salmão

🥕 Ingredientes

• 4 postas de salmão
• 2 mangas tipo tommy
• 1 colher de chá de sal
• 1 maço de coentro
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho
• 5 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os tomates, cebolas, coentro, pimentão vermelho e as mangas, misture tudo em recipiente e aguarde.

2. 2

   Corte o salmão em cubos e frite no azeite com cuidado para não desmanchar, retire do fogo e na mesma panela passe os ingredientes que reservou.

3. 3

   Junte o salmão e misture bem, sempre com cuidado, por alguns minutos, retire do fogo e arrume na travessa de sua preferência.

4. 4

   Tempere com sal à gosto e azeite também à gosto.

5. 5

   Se quiser pode usar o resto de azeite que ficou na panela.

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