Filé de peixe com molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de merluza
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite
• Tomates cereja e manjericão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta a gosto.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o azeite e tempere com sal.

3. 3

   Passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.

4. 4

   Em uma panela aqueça o óleo e frite os filés.

5. 5

   Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes e regue os filés com essa mistura.

6. 6

   Decore com tomates cereja, manjericão e sirva.

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