🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de bacalhau
- 250 g de batatas
- Ssal e pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Farinha de rosca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Deixe o bacalhau de molho por 36 horas, trocando a água de manhã e de noite. Cozinhe com a água que ficou de molho.
-
Escorra, coloque num pano e esfregue/aperte até ficar bem desfiado.
-
Cozinhe as batatas, amasse e misture com as gemas, salsinha , sal e pimenta-do-reino a gosto.
-
Acrescente as claras batidas em neve.
-
Retire às colherada.
-
Forme bolinhas e passe na farinha de rosca.
-
Frite em óleo não muito quente e sirva.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!