Salada de bacalhau dourada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata descascada e cortada em cubos
• 500 g de bacalhau
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 lata de milho (escorrido)
• 3 ovos cozidos cortados em rodelas
• 10 azeitonas preta picadas
• A última água que você escaldou o bacalhau
• Cheiro verde picadinho (1/2 maço grande ou 1 pequeno)
• Óleo e azeite o quanto precisar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe al dente as batatas na água do bacalhau e frite em óleo.

2. 2

   Leve outra panela ao fogo e doure a cebola no azeite (reserve), depois o pimentao (reserve) e por último (sozinho) coloque mais a azeite e o bacalhau em lascas para que dê uma refogada.

3. 3

   Não coloque muito azeite e nem deixe o bacalhau fritar muito.

4. 4

   batata corada, cebola, bacalhau, pimentão, cheiro verde, azeitona, milho, um bom fio de azeite.

5. 5

   Coloque a segunda camada na mesma ordem.

6. 6

   Por cima os ovos decorando, cheiro verde e azeite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)