Salada colorida com atum

🥕 Ingredientes

• 100 g de pepino em conserva
• 100 g de azeitonas sem caroço
• 1 tomate médio
• 1 cenoura média
• 1 lata de atum ralado/em pedaços ao natural
• 1 limão
• molho de gergelim a gosto (conhecido como molho de Tahine)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o tomate e retire todas as sementes

2. 2

   Cozinhe um pouco a cenoura (pode ser no micro-ondas, conforme instruções ao final)

3. 3

   Pique o tomate, a cenoura, o pepino e a azeitona em pedaços pequenos (pode ser feito em um multiprocessador).

4. 4

   Coloque os ingredientes em um recipiente plástico

5. 5

   Drene o atum e adicione aos demais ingredientes

6. 6

   Adicione o suco de 1 limão

7. 7

   Adicione 2 colheres (sopa) de molho de gergelim (Tahine)

8. 8

   Como cozinhar a cenoura no micro-ondas:

9. 9

   Corte a cenoura na metades (no sentido mais longo)

10. 10

    Corte no meio cada uma das metades

11. 11

    Coloque em um saco plástico e feche-o com um nó

12. 12

    Crave um garfo uma vez no saco para criar furos

13. 13

    Coloque no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos

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