Camarão cremoso com amendoim

🥕 Ingredientes

• 200 g de camarão sem a casca
• azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 350 g de molho de tomate pronto
• coentro a gosto ou cheiro-verde
• 50 g de amendoim em pó ou triturado como preferir (opcional)
• 100 g de queijo branco sem sal
• 50 g de coco ralado
• 200 g de creme de leite sem soro
• orégano a gosto (salsinha)
• 1 lata de milho verde e ervilha
• ketchup a gosto (opcional)
• 1 limão pequeno
• sal a gosto
• 50 g manteiga
• 100 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CamarãoEm uma bacia coloque o camarão, o sal e o limão e reserve

2. 2

   Molho brancoEm uma panela, coloque a manteiga e derreta

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o creme de leite

4. 4

   Acrescente o coco ralado e reserve

5. 5

   Preparo do camarãoEm panela coloque o azeite, acrescente o alho, a cebola e o camarão, refogue

6. 6

   Logo após, acrescente o molho pronto de tomate, o coentro ou cheiro-verde, o milho verde e a ervilha, o orégano ou salsinha, o ketchup.

7. 7

   Junte o molho branco e o amendoim

8. 8

   Deixe ferver e retire do fogo

9. 9

   Logo após, acrescente o queijo

10. 10

    E pode servir quente ou morno

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