Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de patinho moído
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Salsinha, hortelã e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pão francês umedecido
• 250 g de mussarela em fatias
• 150 g de peito de peru em fatias
• Orégano a gosto
• Queijo ralado e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com todos os outros ingredientes até formar uma massa.

2. 2

   Estenda sobre o mármore, não deixe ficar muito fino.

3. 3

   Recheie com a mussarela, o peito de peru e o orégano.

4. 4

   Enrole como rocambole e transfira para uma assadeira untada.

5. 5

   Besunte com o azeite e polvilhe o queijo ralado.

6. 6

   Leve para assar até dourar, uns 30 minutos mais ou menos.

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