Rocambole de carne moída recheda

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates maduros e grandes
• 4 cenouras
• 1 maço de tempero verde
• 1 lata de milho em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 lata de molho branco ou molho madeira
• Papel laminado
• Molho branco ou molho madeira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar as cebolas, tomates, cenouras e pimentões em cubinhos pequenos.

2. 2

   Após, refogar em fogo alto em uma panela por 5 minutos.

3. 3

   Acrescentar o milho, ervilha e o tempero verde picado.

4. 4

   Reserve tudo na panela.

5. 5

   Temperar a carne moída com sal a seu gosto.

6. 6

   Após abrir a carne no papel laminado com a ajuda de um rolo (cuidar para não rasgar o laminado).

7. 7

   Colocar os legumes na carne moída e com cuidado enrolar até ficar um rocambole.

8. 8

   Cobrir com o papel alumínio.

9. 9

   Colocar para assar na tempera de 250°.

10. 10

    Após pronto servir com um dos molho opcionais.

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