Sopa cremosa de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande em pedaços
• 1 cenoura grande em pedaços
• 1 abóbora pescoço em pedaços
• 3 mandioquinhas em pedaços
• 1 litro de agua
• 1 caldo de galinha
• Salsinha a gosto
• Coentro em folhas, só um galho para dá sabor apenas (opcional)
• 2 colheres de sopa de carne moída
• 2 colheres de sopa de fubá mimoso
• 1 envelope de sazón vermelho (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de lavados, descascados e cortados os legumes coloque na panela de pressão com um litro de água e deixe cozinhar por 5 minutos.

2. 2

   Abra a panela e acrescente 1 caldos de galinha, a salsinha e o coentro, a carne moída, tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

3. 3

   Depois abra a panela e coloque aproximadamente 2 conchas no liquidificador com 2 colheres de fubá, o envelope de sazón e bata.

4. 4

   Depois coloque na panela junto com a sopa e mexa bem.

5. 5

   Deixe por mais 3 minutos fervendo.

6. 6

   Depois e só servir em um prato fundo e saborear.

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