Sopa rápida de legumes com macarrão e frango

🥕 Ingredientes

• 3 batatas
• 2 cenouras
• 2 folhas de couve
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 300 g de peito de frango (ou linguiça defumada)
• 1 tablete de caldo de frango (ou de costela se optar pela linguiça)
• 10 g de ervas finas (orégano, tomilho, manjericão etc).
• 1/2 pacote de macarrão espaguete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os legumes e pique em tamanho médio.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e doure no óleo quente (na panela de pressão).

3. 3

   Corte o peito de frango em pedaços médios e refogue no alho e cebola já dourados.

4. 4

   Acrescente os legumes (batata e cenoura), o tablete de caldo de frango e cozinhe por aproximadamente 15 minutos (após a panela começar a chiar).

5. 5

   Abra a panela e acrescente o macarrão quebrado em pedaços médios, deixe cozinhar por mais 10 minutos e acrescente a couve e as ervas.

6. 6

   Quando o macarrão estiver cozido, a sopa está pronta.

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