Caldo de inhame

🥕 Ingredientes

• 1 kg de inhame
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 linguiça calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho e doure com a manteiga.

2. 2

   Coloque o inhame já descascado e cortado em cubos.

3. 3

   Cubra com água e coloque sal a gosto.

4. 4

   Deixe cozinhar.

5. 5

   Após cozido bata tudo no liquidificador, deve ficar um caldo um pouco ralo.

6. 6

   Corte a linguiça calabresa em pequenos pedaços, frite um pouco na panela que cozinhou o inhame.

7. 7

   Acrescente o caldo knorr, coloque o caldo que foi batido no liquidificador, deixe uns 5 minutos no fogo e sirva.

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