🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 500g de carne moída
- tempero a gosto
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- 1 ovo
- 2 colheres de farinha de rosca
- mussarela a gosto
- orégano a gosto
- peito de peru a gosto
- provolone a gosto
- milho a gosto
- azeitona a gosto
- 1 pimentão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Tempere a carne moída com os temperos que desejar.
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Bata o ovo e adicione a farinha de rosca.
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Coloque o ovo e a farinha junto com a carne e amasse bem para dar liga.
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Sobre um papel celofane distribua a carne com o rolo de macarrão, não deixe grossa por conta do recheio que será acrescentado.
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Após esticar a massa de carne, recheie com mussarela, orégano, peito de peru, provolone, milho, azeitonas e pimentão.
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Enrole a carne com o recheio, deixe bem juntinho para não rachar.
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Passe azeite para não ficar seco e enrole no papel alumínio.
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Deixe no forno por 20 minutos em temperatura alta.
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Retire do forno e retire o papel alumínio.
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Salpique parmesão e deixe no forno até dourar.
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