Escondidinho invertido

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxão mole moído
• cheiro-verde a gosto
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 3 maçãs verdes
• catupiri
• 4 colheres de margarina
• 1 caldo de carne
• 1/2 xícara de suco de milho
• alho a gosto picado
• 1 pepino japonês ralado bem fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola.

2. 2

   Frite a carne e o pepino ralado. 3misture a carne com o catupiri a gosto e reserve.

3. 3

   Corte as maçãs em rodelas e deixe descansar no freezer ou geladeira para não escurecer.

4. 4

   Em uma panela coloque o óleo e o suco de milho.

5. 5

   Adicione 4 colheres de margarina e espere derreter.

6. 6

   Acrescente o caldo de carne e mexa até derreter; reserve.

7. 7

   Coloque todo o molho no fundo de uma travessa.

8. 8

   Adicione as maçãs em rodelas.

9. 9

   Acrescente a carne.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por 35 minutos.

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