Risoto de camarão

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarões
• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 4 colheres de pimentões de cada cor, cortados em cubinhos.
• 4 colheres e leite de coco
• 4 colheres de ervilha congeladas
• 2 colheres de azeite de dendê (opcional)
• 3 colheres de cheiro-verde
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela antiaderente coloque o azeite e dore levemente os pimentões.

2. 2

   Em seguida coloque o arroz e dê uma leve dourada.

3. 3

   Adicione cerca de 3 xícaras de água quente, neste momento não pare mais de mexer.

4. 4

   Quando a água começar a secar coloque o leite de coco e acerte o sal.

5. 5

   O ponto do arroz será quando ficar só um olhinho branco no centro do grão.

6. 6

   Quando o arroz estiver no ponto, coloque o camarão, a ervilha e o cheiro-verde.

❓ Perguntas frequentes

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