Pudim de geladeira com nozes

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de maria mole sabor coco
• 1 xícara de chá de água fervendo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara e 1/2 de chá de nozes meio trituradas
• 1 xícara de chá de vinho tinto
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as nozes. Desligue e acrescente as nozes meio trituradas. Leve para gelar e só desenforme depois de frio. O ideal é que se prepare de véspera assim ele ficará mais fácil para desenformar. Caso tenha dificuldade em desenformar o pudim aqui vai uma dica que serve tanto para pudins como gelatinas, é só mergulhar a forma por um instante em água quente e dar uma batidinha no fundo da forma, não tem erro.

2. 2

   Faça então a calda levando todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar e então leve para gelar. Coloque a calda já fria sobre o pudim desenformado.

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