Bolo de coco delicioso

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• 1 colher (chá) de baunilha (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 pacote de coco ralado pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos o ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

4. 4

   Enquanto isso bata no liquidificador, o leite condensado com o leite de coco e reserve.

5. 5

   Quando o bolo estiver já assado, retire-o do forno e corte-o em quadradinhos e despeje essa calda por cima do bolo.

6. 6

   Salpique o coco ralado e sirva gelado.

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