Pulau de frango fácil

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1/2 kg de feijão verde
• 2 cenouras grandes
• 1 pimentão verde grande
• 3 batatas médias
• 3 cebolas grandes
• 1 lata pequena de massa de tomate
• 1 pacote de caldo em pó
• Canela
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 copo de cerveja ou vinho branco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços e reserve.

2. 2

   Corte a batata em rodelas e frite até ficar courada e reserve.

3. 3

   Em uma panela deite o óleo, frite o alho e depois de dourar coloque a cebola picada até que ela amoleça.

4. 4

   Em seguida acrescente o tomate sem pele e picado, deixe ferver até esmagar-se todo por uns 2 minutos.

5. 5

   Em seguida despeje o frango, por cima o feijão verde, a cenoura, pimenta, o caldo, o vinho ou a cerveja e deixe ferver até que tudo cozinhe, mas controlando para não queimar.

6. 6

   Quando tudo estiver cozido despeje em uma travessa e enfeite com as batatas douradas.

7. 7

   Sirva com arros branco ou com espaguete.

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